ПОЛЬЗА ЧЕЧЕВИЦЫ
Маленькие чечевицы — это бобовые, которые вы должны обязательно потреблять. Они дешевы, легко готовятся и наполняются незаменимыми аминокислотами и диетическими питательными веществами. Неудивительно, что чечевица является общим ингредиентом французской и индийской кухни. Читайте дальше, чтобы узнать о 10 лучших преимуществах здоровья чечевицы.
1.Снижает уровень холестерина
Ежедневное потребление бобовых уменьшает холестерин ЛПНП. Люди, потребляющие 3/4 чашки бобовых, воспользовались 5% -ным снижением холестерина ЛПНП. Чечевица обладает более чем половиной ежедневных потребностей в меде.
2. Регулирует сахар крови
Бобовые с высоким содержанием растворимых волокон, таких как чечевица, помогают стабилизировать уровень сахара в крови путем снижения уровня глюкозы в плазме и инсулина. Чечевица также имеет низкий уровень гликемии, что означает, что они медленно перевариваются, не вызывая скачков сахара в крови.
3. Облегчает потерю веса
В 1 чашке чечевицы содержится всего 230 калорий. В этой же части также содержится 63% необходимого ежедневного количества клетчатки и большое количество белка, оба из которых заставляют вас чувствовать себя хорошо.
4. Пищеварительная помощь
Клетчатка — это неперевариваемый компонент растительной пищи, который заставляет двигать пищеварительную систему. Клетчатка также выводит токсины из системы и ферментирует здоровые бактерии.
5. Снижает риск развития ишемической болезни сердца
Продукты с высоким содержанием клетчатки являются важным оружием в борьбе с сердечными заболеваниями. В исследовании, опубликованном в «Архивах внутренней медицины», было обнаружено, что взрослые, употребляющие диету с высоким содержанием клетчатки, на 12% меньше имели риск развития ишемической болезни сердца и на 11% меньше сердечно-сосудистых заболеваний. Чечевица также содержит высокие уровни фолиевой кислоты и магния, которые улучшают кровообращение через артерии и приносят пользу сердцу.
6. Поддерживает здоровье мозга
Никакая пища не содержит больше фолата, чем чечевица, которая обеспечивает 90% ежедневных потребностей всего в одной порции. Фолат представляет собой сложный витамин B, который является ключевым питательным веществом в здоровье человека. Дефицит фолата может привести к врожденным дефектам и заболеваниям крови. Между тем, фолат поддерживает производство нейротрансмиттеров, которые стимулируют работу нервной системы.
7. Здоровая сердечно-сосудистая система
Фолиевая чечевица также обеспечивает большую поддержку сердечно-сосудистой системы.
8. Усилитель энергии
Чечевица упаковывает железом и медью , оба из которых необходимы для производства энергии.
9. Женское здоровье
Когда вы думаете о железе богатых продуктов, большой сочный красный стейк, вероятно, первое, что приходит на ум. В то время как красное мясо, безусловно, лидирует в железе, чечевица не отстает далеко. Она содержат почти 50% вашего ежедневного требования к железу.
10. Нападение на свободные радикалы
Свободные радикалы являются незаряженными молекулами, которые могут начать цепную реакцию. Таким образом, высокие уровни свободных радикалов связаны с многочисленными заболеваниями.
